Cor do Mosto: 50 a 70 EBC.
 
Utilização: Para todas as cervejas especiais, cervejas belgas de Abadia, Ales ecervejas Bock.
 
Quantidade: Até 15%
 
Resultado: Fornece sabor e aromas de pão e biscoito, bem como uma coloraçãovermelha tendendo para marrom.