Cor do Mosto: 5,5 à 7,5 EBC
Utilização: Para produção de todos os tipo de cervejas: Ale, Porter, Lager, Stout e Belgas.
Quantidade: Até 100%
Resultado: Possui baixo teor de proteção e glucanos, o que facilita a clarificação e melhora o rendimento. Possui notas de pão frutas secas e mel.
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