Cor do Mosto: 150 a 200 EBC.
Utilização: Cervejas especiais, cervejas de centeio e cervejas multigrãos.
Quantidade: Até 15%
Resultado: Malte de centeio 100% caramelizado. Fornece para a cerveja aromade biscoito, aroma típico de centeio, intenso aroma de pão, café,chocolate escuro e frutas secas. Confere coloração marrom escurapara a cerveja.
Desde 2013, proporcionamos novas sensações e uma constante troca de informações relativas ao mercado cervejeiro, nossa equipe está sempre buscando atualizações, provando e trazendo novos rótulos e materiais. Desta forma, cada visita a nossa loja é uma nova experiência!