MALTE PALE ALE - WEYERMANN

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Cor do Mosto: 5,5 a 7,5 EBC.

 

Utilização: Para produção de todos os tipos de cervejas: Ale, Porter, Lager, Stoute Belgas.

 

Quantidade: Até 100%

 

Resultado: Possui baixo teor de proteína e glucanos, o que facilita a clarificaçãoe melhora o rendimento. Possui notas de pão, frutas secas e mel.

 

 

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