KIT PARA FABRICAÇÃO DE ATÉ 20L DE CERVEJA ARTESANAL

Código: 5
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Fabrique cerveja artesanal em casa no metado BIAB (brew in a bag).

Na compra do kit será enviado uma receita de 20L com passo a passo no processo de fabricação.

 

Itens incluso:

Descrição do Caldeirão Inox.

- Caldeirão inox 32L com marcação interna.

- Caixa Inox com chave liga/desliga, sistema de aterramento mais cabo de 2,5mm de 1 metro e tomada 20A.

- Resistência de 2500W com nipple Inox, aquecimento dimensinado para não ocorrer caramelização do mosto com taxa de evaporação de 20%.

- Termômetro bimetálico em inox.

- Valvula esfera em inox 1/2" mais espigão em inox para mangueira de 1/2"

 

Brassagem e Processo:

- Termômetro de espeto digital.

- Pá Cervejeira 50cm.

- Chiller 7,5m.

- Mangueira de silicone 3/8" .

- BIAB 60x54cm 32L.

 

Fermentação:

- Balde Fermentador de 20L completo com Torneira e Airlock.

 

Medições/Engarrafar:

- Erlenmeyer 250ml.

- Proveta graduada 100ml.

- Mini Densímetro 1000/1100.

- Iodo 2%.

- Placa de toque 3 cavidades.

- Balança digital 10kg.

- Arolhador branco.

- Ponteira de enchimento de garrafas.

- Tampinha pry-off 100unidades.

 

Limpeza/Sanitização:

- Kalyclean S 390 50ml.

- Pulverizador 500ml.

 

 

 

 

 

 

 

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